Notre Carte de Saison

Voyez donc ce que la carte de saison du restaurant Mélanger les Couleurs vous réserve…

En semaine comme le Week-end, à midi autant que le soir, nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle raffinée et à succomber aux plaisirs gourmands de notre carte de saison !

Les saisons sont si belles dans les Monts du Lyonnais que nous en avons fait notre source principale d’inspiration culinaire. C’est ainsi que nous vous accueillons autour d’une carte de saison faite de plats traditionnels que nous réinventons sans cesse, sur la base des produits du moment…

Découvrez ci-dessous notre carte de saison du moment

Les Entrées
  • Poireaux Vinaigrette Servis Tièdes,
    Sorbet Betterave                                         5,00 €
  • Velouté de Lentilles Corail,
    Cappuccino au Cumin                                5,00 €

  • Saumon Brioché au Wasabi                   7,00 €
  • Rillette de Poulet Rôti
    sur Pain de Maïs Toasté                            7,00 €

  • Salade de Haddock,
    Mangue et Avocat                                     9,00 €
  • Foie Gras de Canard
    au Coing du Verger                                  9,00 €
Les Plats
  • Cannelloni de Potiron,
    Tuile au Parmesan                                    13,00 €
  • Dorade Sébaste
    au Lait de Coco et Banane Plantain       13,00 €

  • Poularde de Bresse Sauce Suprême,
    Risotto de Légumes                                  15,00 €
  • Filet de Canette en Croûte de Noisette,
    Gaufres de Légumes                                15,00 €

  • St Jacques au Miel,
    Gratin d’Endives aux Pommes
                 17,00 €
  • Tournedos de Bœuf à la Bière
    Rösti de Pommes de Terre                    17,00 €
Les Fromages
  • Fromage Blanc Crème ou Coulis de Fruits – 3,00 €

  • Cervelle des Canuts – 4,00 €

  • Sélection de Fromages Secs – 5,00 €
Les Desserts
  • Mousse aux Clémentines de Corse      4,00 €
  • Teurgoule Normande                              4,00 €

  • Tarte Tatin à l’Ananas,
    Sorbet Noix de Coco                                5,00 €
  • Dégustation de Sorbets et Glaces Artisanales
    (3 boules au choix)                                   5,00 €

  • Omelette Norvégienne
    à la Myrtille et Biscuit Canistrelli          6,00 €
  • Snickers Cake                                          6,00 €

Tous nos desserts sont « Maison » à l’exception des glaces et sorbets

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Restaurant Mélanger les Couleurs

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Infos Pratiques

ico-time Horaires

Ouvert du Mercredi au Dimanche
De 12h à 14h et de 19h à 22h

paymentPaiements acceptés

CB, espèces, chèques bancaire et

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