Notre Carte de Saison

Voyez donc ce que la carte de saison du restaurant Mélanger les Couleurs vous réserve…

En semaine comme le Week-end, à midi autant que le soir, nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle raffinée et à succomber aux plaisirs gourmands de notre carte de saison !

Les saisons sont si belles dans les Monts du Lyonnais que nous en avons fait notre source principale d’inspiration culinaire. C’est ainsi que nous vous accueillons autour d’une carte de saison faite de plats traditionnels que nous réinventons sans cesse, sur la base des produits du moment…

Découvrez ci-dessous notre carte de saison du moment

Les Entrées
  • Velouté de Potimarron,
    Huile Vierge Forestière                         5,00€
  • Tartare de Concombre,
    Poire, Menthe et Pignons de Pin         5,00 €

  • Salade Lyonnaise Version Automne   7,00 €
  • Tarte Fine au Fromage de Chèvre
    et Figue Violettes                                   7,00 €

  • Rillettes aux Deux Saumons               9,00 €
  • Foie Gras de Canard
    aux Marrons Confits                              9,00 €
Les Plats
  • Gratin de Ravioles du Royan
    au Safran                                            13,00 €
  • Daube de Sanglier                             13,00€

  • Sandre Rôti au Gewurztraminer,
    Knepfles au Fromage Blanc               15,00 €
  • Effiloché de Canard à l’Orange,
    Moelleux Pommes de Terre                15,00 €

  • Gambas Panées à la noix de Coco,
    Compotée d’Automne au Coing         17,00 €

  • Effeuillé de Boeuf,
    Pommes de Terre Hasselback         
     17,00 €
Les Fromages
  • Fromage Blanc Crème ou Coulis de Fruits – 3,00 €

  • Cervelle des Canuts – 4,00 €

  • Sélection de Fromages Secs – 5,00 €
Les Desserts
  • Ile Flottante au Chocolat                       4,00 €
  • Tiramisu au Citron et à la Verveine      4,00 €

  • Halwa de Carottes aux Fruits Secs     5,00 €
  • Dégustation de Sorbets et Glaces Artisanales
    (3 boules au choix)                                 5,00 €

  • Kouign Amann aux Pommes              6,00 €
  • Forêt Noire Revisitée                           6,00 €

Tous nos desserts sont « Maison » à l’exception des glaces et sorbets

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Restaurant Mélanger les Couleurs

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Infos Pratiques

ico-time Horaires

Ouvert du Mercredi au Dimanche
De 12h à 14h et de 19h à 22h

paymentPaiements acceptés

CB, espèces, chèques bancaire et

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