Notre Carte de Saison

Voyez donc ce que la carte de saison du restaurant Mélanger les Couleurs vous réserve…

En semaine comme le Week-end, à midi autant que le soir, nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle raffinée et à succomber aux plaisirs gourmands de notre carte de saison !

Les saisons sont si belles dans les Monts du Lyonnais que nous en avons fait notre source principale d’inspiration culinaire. C’est ainsi que nous vous accueillons autour d’une carte de saison faite de plats traditionnels que nous réinventons sans cesse, sur la base des produits du moment…

Découvrez ci-dessous notre carte de saison du moment

Les Entrées
  • Terrine d’Artichaut et Ricotta               5,00€
  • Gaspacho d’Avocat
    et Pamplemousse Rose                            5,00 €

  • Hareng Pomme à l’Huile                       7,00 €
  • Pâté Berrichon aux Morilles                7,00 €

  • Duo d’Asperges au Chèvre Frais
    et Mortadelle de Bologne                       9,00 €
  • Foie Gras de Canard
    aux Cerises Séchées                                9,00 €
Les Plats
  • Paëlla Végétarienne
    au Safran de Bessenay                          13,00 €
  • Tournedos de Dinde Pancetta
    Gratin Pommes de Terre au Comté    13,00€

  • Roulé de Saumon à l’Oseille,
    Lentilles Noires Beluga                        15,00 €
  • Poire de Bœuf aux Epices,
    Emulsion Parmentier                            15,00 €

  • Ravioli Chinois aux Crevettes,
    Wok de Légumes                                 17,00 €

  • Faux Filet d’Agneau aux Fruits Secs
    Houmous aux Patates Douces          17,00 €
Les Fromages
  • Fromage Blanc Crème ou Coulis de Fruits – 3,00 €

  • Cervelle des Canuts – 4,00 €

  • Sélection de Fromages Secs – 5,00 €
Les Desserts
  • Verrine Exotique en Trois Textures     4,00 €
  • Cupcake Irish Coffee                                4,00 €

  • Macaron Citron Basilic                          5,00 €
  • Dégustation de Sorbets et Glaces Artisanales
    (3 boules au choix)                                   5,00 €

  • Sushi à la Fraise,
    Glace au Thé Vert Matcha                       6,00 €
  • Moelleux Chocolat,
    Cœur Coulant à la Framboise             6,00 €

Tous nos desserts sont « Maison » à l’exception des glaces et sorbets

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Restaurant Mélanger les Couleurs

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Infos Pratiques

ico-time Horaires

Ouvert du Mercredi au Dimanche
De 12h à 14h et de 19h à 22h

paymentPaiements acceptés

CB, espèces, chèques bancaire et

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