Notre Carte de Saison

Voyez donc ce que la carte de saison du restaurant Mélanger les Couleurs vous réserve…

En semaine comme le Week-end, à midi autant que le soir, nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle raffinée et à succomber aux plaisirs gourmands de notre carte de saison !

Les saisons sont si belles dans les Monts du Lyonnais que nous en avons fait notre source principale d’inspiration culinaire. C’est ainsi que nous vous accueillons autour d’une carte de saison faite de plats traditionnels que nous réinventons sans cesse, sur la base des produits du moment…

Découvrez ci-dessous notre carte de saison du moment

Les Entrées
  • Potage Julienne Darblay 6€
  • Ch’ti Crumble au Maroilles,
    Pomme de Terre et Fondue d’Endives
     7€
  • Salade de Perles Océanes au Saumon Fumé 8€
  • Croustilles d’Escargots au Beurre Persillé,
    Bouquet de Mâche 
    9€
  • Filets de Caille,
    Crémeux de Foie Gras et Poire Rôtie 
    10€
Les Plats
  • Gnocchi de Vitelotte aux Noisettes,
    Emulsion de Parmesan Safranée
     15€
  • Grenouilles en Persillade Garnies de Frites ou Salade 16€
  • Poitrine de Veau Confite aux Herbes,
    Flan de Lentilles Vertes 
    17€
  • Filet de Canette à l’Ananas,
    Pressé de Pomme de Terre au Curry Vert et Noix de Coco 
    18€
  • Pot au Feu de la Mer  19€
  • Tournedos de Boeuf Sauce Vigneronne,
    Gratin de Betterave et Chèvre Frais  20€

Toutes nos viandes sont d’origine Française

Les Fromages
  • Fromage Blanc Crème ou Coulis de Fruits3,00 €

  • Cervelle des Canuts 4,00 €

  • Sélection de Fromages Affinés – 4,00 €
Les Desserts
  • Teurgoule Normande au Spéculoos 5
  • Apfelstrudel aux Pommes et Châtaignes  6€
  • Dégustation de Sorbets et Crèmes Glacées
    (3 boules au choix)   6€
  • Panna Cotta à l’Avocat,
    Fruits de la Passion et Compotée de Mangue
     7€
  • Ravioles au Chocolat,
    Sauce Dulcey et Crème Glacée Vanille
     7€
  • Assiette Gourmande  8€

Tous nos desserts sont « Maison » (les produits « maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts)  à l’exception des crèmes glacées et sorbets (« Monts des Glaces », Artisan Glacier à St Laurent de Chamousset)

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Restaurant Mélanger les Couleurs

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Infos Pratiques
handicap-chiens04 74 70 81 05
ico-time Horaires
Ouvert mercredi et dimanche de 12h à 15h Ouvert du jeudi au samedi De 12h à 15h et de 19h à 22h
paymentPaiements acceptés
CB, espèces, chèques bancaire et ticket-resto-mlc