Notre Carte de Saison

Voyez donc ce que la carte de saison du restaurant Mélanger les Couleurs vous réserve…

En semaine comme le Week-end, à midi autant que le soir, nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle raffinée et à succomber aux plaisirs gourmands de notre carte de saison !

Les saisons sont si belles dans les Monts du Lyonnais que nous en avons fait notre source principale d’inspiration culinaire. C’est ainsi que nous vous accueillons autour d’une carte de saison faite de plats traditionnels que nous réinventons sans cesse, sur la base des produits du moment…

Découvrez ci-dessous notre carte de saison du moment

Les Entrées
  • Consommé de Boeuf
    aux Petits légumes et Orecchiette       
    5,00 €
  • Rouleaux d’Automne,
    Pommes de Terre et Ananas                    5,00 €

  • Terrine de Chevreuil
    aux Châtaignes                                         
    7,00 €
  • Poire Gratinée au Roquefort,
    Salade à l’Huile de Noisette                      7,00 €

  • Tartare de St Jacques
    aux Fruits de la Passion                            9,00 €
  • Foie Gras aux Brisures de Daim,
    Brioche Suédoise au Safran                     9,00 €
Les Plats
  • Quenelles Lyonnaises
    aux Légumes d’Automne                          13,00 €
  • Joue de Bœuf Confite,
    Flan de Potimarron au Curry                   13,00 €

  • Cabillaud à la Bordelaise,
    Pommes de Terre Crème de Curcuma  15,00 €
  • Pavé de Kangourou aux Figues,
    Ecrasé de Patate Douce                           15,00 €

  • Couscous de la Mer                              17,00 €
  • Quasi de Veau Rôti,
    Tatin aux Cèpes                                      17,00 €
Les Fromages
  • Fromage Blanc Crème ou Coulis de Fruits – 3,00 €

  • Cervelle des Canuts – 4,00 €

  • Sélection de Fromages, Chèvre et Vache – 5,00 €
Les Desserts
  • Tiramisu Italien au Nougat                      4,00 €
  • Pomme Pochée à la Normande,
    Sorbet Pomme Cidré                                 4,00 €

  • Tartelette Chocolat
    au Citron Yuzu                                           5,00 €
  • Dégustation de Sorbets et Glaces Artisanales
    (3 boules au choix)                                   5,00 €

  • Baba au Rhum Maison                          6,00 €
  • Déclinaison
    Autour de la Châtaigne                        
    6,00 €

Tous nos desserts sont « Maison » à l’exception des glaces et sorbets

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Restaurant Mélanger les Couleurs

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Infos Pratiques

ico-time Horaires

Ouvert du Mercredi au Dimanche
De 12h à 14h et de 19h à 22h

paymentPaiements acceptés

CB, espèces, chèques bancaire et

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