• Cake aux 4 Fromages                                 5,00 €
• Cappuccino d’Avocats au Lait de Coco
  et Brisures de Pistaches                            5,00 €

• Salade d’Artichaut,
  Copeaux de Parmesan et Chorizo         7,00 €
• Œuf Mollet, Crème Citronnée,
  Blinis au Saumon Fumé                           7,00 €

• Crevettes à la Bière de Printemps,
  Légumes Croquants                                 9,00 €
• Salade Périgourdine, Foie Gras,
  Gésier Confit et Magret Fumé              9,00 €

• Gnocchis « Maison » aux Epinards,
  Emulsion au Pistou                                  13,00 €
• Blanquette de Veau Printanière
  aux Petits Légumes                                 13,00 €

• Bavette de Bœuf Charolais Façon « Chimichurri »,
   Grenailles Confites                                 15,00 €
• Truite Portion Braisée,                          15,00 €
  Beurre Blanc à l’Orange et Beignets de Courgettes

• Gigotin d’Agneau à la Sauge,              17,00 €
  Crumble de Légumes Noisettes et Mozzarelle              
• Noix de St Jacques aux Graines,        17,00 €
  Asperges Lardées, Béarnaise aux Morilles   

• Fromage Blanc Crème ou Coulis de Fruits – 3,00 €

• Cervelle des Canuts – 4,00 €

• Sélection de Fromages des Monts du Lyonnais, Chèvre et Vache – 5,00 €

• Crème Renversée au Chocolat             4,00 €
• Cheesecake au Citron                             4,00 €

• Galette Bressane aux Fruits Rouges,
  Glace Fleur de Lait                                    5,00 €
• Dégustation de Sorbets et Glaces Artisanales
  (3 boules au choix)                                   5,00 €

• Mille-Feuilles à la Mangue                  6,00 €
• Déclinaison Autour de la Praline      6,00 €

Tous nos desserts sont « Maison » à l’exception des glaces et sorbets